Nosotros
Un proyecto familiar orientado a conseguir la máxima calidad en nuestros vinos.
Un vino con raíces
Nuestra historia se remonta a principios del siglo XX. Los abuelos Paulino López y Francisco López (abuelo Kiko), ambos viticultores, sufrieron la plaga de la filoxera. Contaba el abuelo Kiko que tras la pérdida de los viñedos plantó su primera viña en 1919 con portainjertos americanos, en 1921 la injertó con sarmientos que compró a unos podadores de Santa Cruz de Retamar, que venían de podar de Aragón y traían un carro lleno de sarmientos, le dijeron que era tinta aragonesa. Hoy es nuestra viña más vieja, de Garnacha Tinta.
Nuestros abuelos eran vitivinicultores, tenían sus viñas y sus bodegas. Cultivaban con el objetivo de elaborar el mejor vino posible, en bodegas caseras con estrujadoras manuales de rodillos, bombas java manuales, tinajas de barro, prensas verticales manuales, artesanía en estado puro y obtenían un vino que ni tenían que esforzarse por vender, taberneros madrileños compraban toda la cosecha. En la década de los 60 todo cambió y dejaron de elaborar vino. La segunda generación de la familia son el alma mater del proyecto Almavid, Paulino y Alicia, que con su esfuerzo han mantenido y mejorado los tesoros de viñas. Ahora nos toca a nosotros, recuperar lo que hacían nuestros abuelos.
Cultivar las viñas con el objetivo de elaborar vinos únicos y exclusivos.
Nuestros viñedos están ubicados en el norte de Toledo, influenciados por la sierra de Gredos, entre los ríos Alberche y Guadarrama, a una altitud media de 670 metros, con clima Continental, escasa pluviometría y suelos de origen granítico profundos y especiales. Con la mínima intervención en viña y en bodega, una cuidada crianza, con el fin de meter en botella la esencia de nuestra tierra, captada por las raíces de nuestras vides.
Gracias a mis padres, que han conservado las viñas durante todo este tiempo, emprendí un nuevo proyecto de familia y de vida en el 2012, hacia la conversión de las viñas a ecológico. Una tarea nada fácil, donde hay que respetar a la naturaleza, pero con el constante trabajo de seguimiento de la viña. Tras muchos años de tradición vitícola y con mucho esfuerzo, hemos encontrado un sitio donde asentar nuestras raíces. En una antigua bodega de Valmojado que después de trabajar mucho, toda la familia, la hemos puesto en funcionamiento, conservando lo que en el pasado fue y acondicionándola a los nuevos tiempos, combinando la herencia de barro con el acero inoxidable. Allí Alberto se encarga de crear fabulosos vinos ecológicos con personalidad, que sorprenden.
Vinos especiales que excitan los sentidos. Almavid
Nuestro equipo
La familia es nuestro mejor equipo.
- Alberto López - Director, viticultor, enólogo, propietario.
- Manuela Campos - Dirección comercial, marketing, community manager.
- Lucía López - Monitora de ocio y tiempo libre, community manager.
- David Ruíz - Asesor de marketing